玻璃壇泡菜為什麼生花

沾了油就會生花。裝泡菜的玻璃罈子沒有密封好或者是取菜的時候，帶進去油，泡菜就特別容易生花；有時候，油雖然沒有直接接觸到泡菜，但是沾到了玻璃罈子的邊緣，邊緣生花之後，慢慢就會蔓延到泡菜的上面，生的白花少的話，可以加點白酒把白花去掉，多的話，還是建議重新做。