泡菜壇喜歡生花怎麼辦

將泡菜壇食用清潔劑清洗乾淨後倒入高度白酒在其內部滾一圈消毒，這樣可以減少泡菜生花的可能。但若是在製作的過程中沒有注意避免油污與生水等情況的話，泡菜依然會長出白沫，另外若是放入的食用鹽過少、白酒過少等情況都會影響泡菜生花。