臭豆腐是如何做出來的

將豆腐切成塊，放入油鍋炸至金黃，撈出後，倒入炒好的調料汁即可。臭豆腐是中國傳統特色小吃，製作的主要食材為黃豆、臭滷水，成品後外焦微脆。喜歡吃辣口的臭豆腐，可以添加適量的辣椒油。臭豆腐的品種比較多，常見的有長沙臭豆腐、南京臭豆腐、客家臭豆腐等。