鮮仔姜怎麼醃製 香飄網 專業問答 2.52W 大中小設置文字大小 仔姜是比較鮮嫩的姜芽,醃製方法跟普通生薑基本一致。先準備一些調味品,比如白糖、白醋和鹽,將切成片的仔姜跟鹽一起浸泡半小時左右。把白糖和白醋熬好的汁水淋在仔薑片上,密封等待一兩天即可。食用的時候可以搭配米飯或面,當做下飯佐料。 TAG標籤:醃製 鮮仔 #