萵筍葉子能曬乾嗎

能。萵筍葉子能曬乾，但不能曬得過幹，以免影響萵筍葉子的質地。萵筍葉子曬乾時，需要將萵筍葉子曬半乾後，添加食用鹽進行醃製，再將醃製好的萵筍葉子放在罈子中，密封好，放在陰涼處存放。萵筍葉原產中國、日本、印度，可以用於製作涼拌萵筍葉、清炒萵筍葉等美食。