假犛牛肉一般是什麼肉 香飄網 專業問答 2.86W 大中小設置文字大小 豬肉,馬肉,或普通牛肉。假的犛牛肉通常情況下會使用一些便宜的普通牛肉來進行代替,因為這樣成本會更加的低一些,製作出來的犛牛肉也不容易被察覺出來,還會有一種牛肉的味道。在吃犛牛肉的時候真的犛牛肉會有一種特殊的淡奶香氣息,並且橫切面是沒有顆粒感的,而假的犛牛肉是不具備這種香氣的,橫切面會有少量顆粒感。 TAG標籤:犛牛肉 #