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爽口的草莓果槳如何做好吃又美味

爽口的草莓果槳怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

草莓果槳是將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋裏,不斷翻炒直到草莓變軟,然後用中火慢慢熬幹就製作成了味道酸爽的草莓的果漿,製作起來十分簡單沒在家中製作也很方便。經常製作草莓果漿喝還可以起到止瀉、養胃,止咳、利水的功效。

主料

草莓 :適量

輔料

檸檬適量
白砂糖 :適量

具體步驟

1、草莓洗淨擦乾水分,用刀切開。小個的草莓切成兩半,大個的則切成四半。

2、在草莓里加入細砂糖。

3、用筷子拌勻,使糖均勻的附着在草莓上。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3個小時以上(有條件的可以冷藏24小時)。

4、冷藏過後,草莓內的水分會滲出,此時就可以繼續下一步了。

5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋裏,大火翻炒(可用琺琅鍋或不鏽鋼鍋,不要用鐵鍋)。

6、不斷翻炒直到草莓變軟,然後用中火慢慢熬幹。

7、當翻炒到濃稠狀態時,關火,加入檸檬汁,攪拌均勻,果醬就炒好了

8、將果醬裝入乾淨的容器裏,密封放入冰箱保存。