魚頭要蒸多久才熟

十分鐘左右。魚頭的肉質比較細膩，並且營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、維生素等營養物質。而魚頭一般蒸十分鐘左右即可，在蒸魚頭的時候，首先需要將魚頭用調味料醃製一下，抹上一些料酒，目的是給魚頭去腥，然後可以切一些剁椒放在魚頭之上，再撒上一些蒸魚豉油。切記要等水開後再將魚頭放入蒸鍋，蓋上蓋子，也可以用布將蒸鍋圍一圈，防止熱氣跑出，大火蒸十分鐘左右，魚頭就熟了。通過蒸烹飪出的魚頭完美地留住了雨的魚的鮮味，而且肉質嫩，味道極佳。