山藥是什麼 香飄網 專業問答 1.44W 大中小設置文字大小 蔬菜。山藥一共有4個種類。第1種是面山藥,它的毛須比較多,而且它比較適合蒸着吃,或者用來煮粥。第2種是菜山藥,表皮光滑,一般是用來炒菜吃。第3種是鐵棍山藥,個頭比較小,質地很細膩,可以生吃,也可以蒸着吃。第4種是山藥豆,它是山藥的藤上長出來的,一般用來做糖葫蘆。 TAG標籤:山藥 #