蒸箱大閘蟹要蒸多久

25分鐘左右。蒸大閘蟹的時間不能過長，過長會導致蟹肉裏面的有益成分流失，在蒸大閘蟹的時候，可以把大閘蟹的鉗子和腹部用繩子捆在一起，這樣可以防止在蒸的過程中，大閘蟹的鉗子掉落。觀察到大閘蟹的表面變紅，就證明大閘蟹已經蒸熟了，這個時候關火就可以了。