蒸箱蒸飯要蒸多久

四十五分鐘左右。米飯和水的比例要嚴格控制在1：3，這樣做出來的米飯既不太硬，也不會太軟糯，水分太多，影響口感。蒸米飯時可以在其中加入適量的醋，可以使做出來的米飯更加香甜，顏色更加雪白；也可以放入食鹽，動物油等，會使米飯更加有味道。