燙火鍋的萵筍片怎麼片

刀切成片。萵筍指的是油麥菜的頭部，萵筍的食用方法有很多，比如清炒，涼拌，煮等等，萵筍片也是吃火鍋時比較常見的一種，但煮的時候不要煮久了，否則易煮爛；其實吃火鍋時的萵筍前一般都可以切成條狀，這樣煮製出來的萵筍不容易爛而且會更加入味，也可以把萵筍切成萵筍沫當做蘸料食用。