油條用什麼都麪粉都可以嗎 香飄網 專業問答 3.24W 大中小設置文字大小 不是。油條最好是選用中筋或者是高筋麪粉,這樣炸出來的油條吃起來會更加的筋道。炸油條所需要的麪糰比平常蒸包子饅頭的都要軟,所以和麪的時候徐婭多加一些水,和好的面同樣需要醒發,不過需要的時間比較短,只需要15分鐘的時間。 TAG標籤:油條 麪粉 #