車仔麪名字由來是什麼

在1950年代的香港，因為這個年代人們的生活水平比較低，內地一些難民來到了香港，為了生存下去便去做流動的攤販販賣車仔麪。 吃車仔麪的時候可以搭配其他的配料一起食用，比如説豬皮、蘿蔔、黃瓜、胡蘿蔔、白菜等。車仔麪吃的時候只需要煮3分鐘左右的時間