炸雞翅雞蛋液是用蛋黃嗎 香飄網 專業問答 2.66W 大中小設置文字大小 不是。炸雞翅時,需要使用雞蛋清,同時要添加適量澱粉,炸出來的雞翅口感和質地會更好。雞翅在炸之前,需要去除表面的雜毛,清洗乾淨,放入盆中,添加食用鹽、醬油、生薑、料酒等佐料提前醃製,這樣可以使雞翅的口感更加入味。炸雞翅時,需要控制好油温和火候,以免影響雞翅的美觀和口感。 TAG標籤:炸雞翅 液是 雞蛋 蛋黃 #