排骨可以泡水一晚上嗎 香飄網 專業問答 1.92W 大中小設置文字大小 冬季可以,夏季不可以。夏季需要放入冰箱。另外排骨若是浸泡一晚上不僅能泡去血水,可能連肉味都會泡淡了,所以儘量不要泡這麼久。燉煮的時間越久排骨越是軟爛,湯汁越是濃郁鮮美可口,可以在高湯中加入各種蔬菜如土豆、蘿蔔、山藥、胡蘿蔔、玉米等等。 TAG標籤:泡水 排骨 #