煮抄手怎麼打底料 香飄網 專業問答 1.36W 大中小設置文字大小 在乾淨的碗中加入鹽、花椒、生抽、食醋、香菜、葱末還有辣椒,滾沸的炒手湯汁倒入碗中,攪拌均勻即可。清湯的底料就不用加入花椒和辣椒。食用炒手時可以加入一兩勺的雞油和雞精,其口感會更加鮮美。炒手在熬煮的時候,需要水開在鍋,將其煮至浮起即可撈出。 TAG標籤:底料 抄手 #