色味俱佳的醬牛肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛腱子肉 ：2500

輔料

姜 ：5
花雕酒 ：20ml
葱 ：10
蒜 ：10
燉牛肉料包 ：5
白糖 ：20
生抽 ：80ml
老抽 ：20ml

具體步驟

1.準備食材：將牛腱子切成大塊

2.用水焯一下

3.準備燉肉料包一袋

4.將焯好的牛肉放入電壓力鍋中，放入料包，生抽

5.倒入老抽

6.倒入花雕酒

7.放入白糖

8.放入葱、姜和蒜

9.開啟牛羊肉功能鍵，結束即可

10.這是醬好的牛肉，浸泡一段時間使之更入味

11.撈出

12.切片即可，蘸點蒜醬汁味道好極了

烹飪技巧

醬好後多泡一會更入味