平菇煮多久能熟

五到八分鐘。平菇也叫秀珍菇、蠔菇、側耳等，是一種可食用的菌類。平菇煮五到八分鐘就可以熟了，可根據平菇的大小來判斷，平菇常用於肉片、白菜、豆腐搭配，製作成三鮮湯。在日常挑選時，要看平菇表面無破損，聞起來無異味，平菇較為脆弱，新鮮的平菇應放在避光通風的地方攤開放置。