平菇煮多久才熟

秋冬季節喝湯是有好處的，秋冬季節氣候比較乾燥，平時在家可以多煮點湯來喝來，特別是不太喜歡喝水的人，可以多喝點湯給自己補充水分和營養，平菇就可以用來煮湯，喝平菇湯時平菇煮多久才熟呢?

一、平菇煮多久才熟

平菇煮湯5分鐘左右就可以了。平菇是比較薄的，也比較軟的的食物，在煮湯的時候不用煮太久就可以食用了，如果煮的時間比較長，平菇就會碎掉，而且味道就沒有平菇的鮮味了。在正確的時間裏煮出來的平菇，味道鮮美，煮出來的湯味道更美。

但是如果平菇煮的時間比較短，平菇就會不熟，食用平菇後就會出現問題，因為平菇中含有的物質沒有煮熟食用，我們很難消化這種物質，最後就會出現問題。所以在煮平菇的時候還是要按照時間去煮，這樣才能吃到美味的平菇，同時喝到鮮美的湯。

二、平菇可以煮那些湯

第一個可以做平菇肉片湯。這個湯中要把平菇撕成薄片，煮湯前需要把平菇經過爆炒後在下鍋去煮味道清香美味，肉片需要經過調理醃製都放入水中煮，但是時間不需要煮太久，時間過久肉的質感就會不嫩。正確的時間煮出來的湯，味道鮮香美味，而且經過翻炒的平菇更入味，吃起來更鮮美。

第二個可以做平菇雞蛋湯。平菇清洗後需要先焯燙後使用，然後在經過清炒後放入水去煮，在放入雞蛋前需要放入一些澱粉，這樣煮出來的湯香濃。經過澱粉勾芡過的湯，湯汁會更美味，香氣更濃厚。

平菇還可以跟很多食材搭配做湯，還可以跟丸子、豆腐、青菜等，這些食材都可做出鮮香美味的湯。有些食材用來做湯，但是很少回去吃。用平菇來做湯，不僅可以喝湯，還可以吃湯中的食材，而且味道鮮美，所以在煮平菇的時候，要把握好時間。