白菜有幾種

白菜種類有以下幾種：上海青、白口菜、青口菜、青白口菜、山東膠州大白菜、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、東北大矬白菜、山西陽城大毛邊、烏金白等等許多種類，據不完全統計，全國起碼有1000多種的白菜種類。白菜是我國原產的一種蔬菜，屬於有營養，產量多，種類齊全的好蔬菜，很多老百姓都喜歡吃。白菜極好養活，在中國南北均有不少白菜栽種着，不過不同地區的白菜會長成不同的樣子，這也是白菜會有這麼多種類的原因之一。