桂圓煲湯要去核嗎 香飄網 專業問答 1.47W 大中小設置文字大小 不需要。一般用於煲湯的都是幹桂圓,不需要去核,便可以用於煲湯。當然在煲湯之前,需要把桂圓放在温水中給清洗一下,這樣可以把桂圓表面的雜質給去掉,煲出來的湯汁味道也更好。幹桂圓除了用於煲湯之外,也可以直接吃,味道比新鮮桂圓要甜一些。 TAG標籤:煲湯 去核 桂圓 #