蒸香芋要多久

5~8分鐘。用普通的鍋蒸香芋要8分鐘，用高壓鍋蒸香芋要5分鐘。香芋甘甜可口、芳香四溢，食後餘味無窮。香芋果肉本身水分不夠多，過長會把香芋的水分榨乾，嚴重影響香芋的口感。蒸香芋之前需要先把香芋的外皮削掉，香芋的外皮比較僵硬，會影響食用的口感。