洗草莓的水發紅的原因

因為草莓熟透、放久後天然色素的外泄。草莓是日常生活中常見的一種水果，其果實口感酸甜，味道鮮美，是一種極好的水果。草莓的營養價值豐富，含有大量的蛋白質、果糖、維生素、微量元素、氨基酸以及礦物質等營養成分，食用方法多樣，可以榨汁製作飲品或直接飲用，可以直接鮮食，也可以製作水果撈等甜品，可以適量食用。草莓在食用前要先清洗乾淨，在清洗時，洗草莓的水變紅是一種正常現象，是因為草莓果汁外泄，融入水中，從而導致顏色的改變。