鹽水泡過的花甲能過夜嗎 香飄網 專業問答 4.79K 大中小設置文字大小 能。保存花甲時,可以將花甲放在鹽水中泡養,能存放1-2天的時間。放在鹽水中泡過的花甲,可以用手觸碰花甲的觸角,觸鬚可以回縮,説明花甲是鮮活的,能繼續烹飪食用,若不可以回縮,説明花甲已經死亡變質。烹飪花甲的時間不宜過長,以免花甲的肉質過老。 TAG標籤:水泡 花甲 過夜 #