花甲用鹽水油泡了兩天還能吃嗎

不能。花甲加鹽和油最多可以浸泡1天左右，浸泡的時間過久，會導致花甲死亡變質。花甲也叫作花蛤、蛤蜊等，生活於淺海底，呈長卵圓形，個頭比較小，分佈於中國的福建、廣東沿海等地。花甲的做法多樣，可以用於製作蒜蓉炒花甲、香辣炒花甲、花甲粉絲等美食。