青蛤要煮幾分鐘

10-15分鐘。青蛤煮多久能熟取決於青蛤的體積大小，體積較小的需要煮10分鐘左右，體積較大的需要煮15分鐘左右，總之要煮到青蛤開口。購買青蛤時，要挑選沒有開口的，這樣的青蛤是新鮮的。青蛤有很多種食用方法，可以水煮、清蒸、辣炒、醬燜。