炒龍蝦多久能熟

15到25分鐘左右。在烹飪小龍蝦時，要使温度達到100℃，持續烹飪15分鐘左右至小龍蝦泛紅熟透，如果是放到冰箱中冷凍的小龍蝦，在解凍之後，烹飪時間要比普通小龍蝦的長，因為小龍蝦的外殼比較堅硬，冷凍之後小龍蝦的肉質也比較難熟。