竹蓀是什麼 香飄網 專業問答 1.67W 大中小設置文字大小 竹蓀其實是一種菌類,和平常所見的平菇、口蘑、金針菇差不多。它形狀像是似網狀乾白蛇皮,它的頭部的菌帽是深棕色或者黑色的,菌柄一般是雪白色的,從菌柄上方往下垂着雪白色的網狀物,大家一般會稱它為雪裙仙子。竹蓀一般喜歡高温高濕的環境,一般會生長在枯竹的根部。竹蓀富含豐富的蛋白質及氨基酸成分和多種多樣的微量元素。竹蓀可以做成美味的菜餚,竹蓀芙蓉、竹蓀響螺湯、竹蓀扒風燕、竹蓀燴雞片等,竹蓀脆嫩爽口,香甜鮮美,別具一格。 TAG標籤:竹蓀 #