檸檬水用白糖還是冰糖 香飄網 專業問答 2.29W 大中小設置文字大小 冰糖。因為冰糖不會與檸檬酸產生反應,若沒有冰糖用白糖代替也是可以的。檸檬是很耐煮的,只有煮的時間久了,檸檬才會變色,由一開始的黃色慢慢變成糖漿色,這是因為冰糖慢慢的進入了檸檬使檸檬變味了,這樣燉出來的冰糖檸檬蜜味道純正。 TAG標籤:冰糖 白糖 檸檬水 #