穀雨當天吃什麼傳統食物

香椿、烏米飯、韭菜、菠菜、黃豆芽。每年到穀雨節氣，這個時候的香椿是最鮮嫩的，尤其是在我國西北方地區，穀雨的時候會食用香椿，香椿有多種烹飪方法，香椿不僅可以和雞蛋一起炒，也可以做成涼拌香椿。而南方地區則會在穀雨當天製作烏米飯食用。