煎雞翅怎麼醃製

用奧爾良醃料，葱，姜，料酒等。首先要把雞翅清洗乾淨，在雞翅表面劃上幾刀，這樣更容易入味，不要劃斷。準備好一個乾淨的容器，把雞翅放入，倒入適量的料酒，料酒可以去除雞翅的腥味，口感會更好，再放入一些奧爾良醃料，最後放入葱，姜等，醃製一個小時左右就可以煎了。