雞翅用醃製嗎 香飄網 專業問答 9.97K 大中小設置文字大小 用醃製。醃製後的雞翅會更加入味,注意醃製雞翅前要提前解凍,放入水中浸泡兩小時左右,並洗淨雞翅。在雞翅上劃幾刀並用手搓揉雞翅,使料更容易進入雞翅,肉質更加鮮嫩酥鬆。雞翅與調料放在一起醃製後於220度烤箱進行燒烤,用牙籤在雞翅上插小洞方便多餘油流出來。 TAG標籤:醃製 雞翅 #