涼菜的葷菜有哪些 香飄網 專業問答 2.14W 大中小設置文字大小 涼白肉、棒棒雞、牛肉涼片、涼拌豬頭肉、涼拌雞肉、檸檬水晶肉皮等。涼白肉製作的主要食材為豬五花肉、輔料包括香菜、蒜泥、辣椒油、陳醋、食用鹽、花椒油等。棒棒雞也叫樂山棒棒雞,屬於川菜中的涼菜,製作的主要食材為雞肉,輔料為白砂糖、味精、辣椒、食用鹽。 TAG標籤:葷菜 涼菜 #