做麪包需要些什麼配料

高筋麪粉、白砂糖、雞蛋、食用鹽、酵母、清水、食用油。麪包是普遍的食物，品種較多，包括牛奶麪包、椰蓉麪包、豆沙麪包、奶油麪包、黑麥麪包、蜂蜜麪包、巧克力麪包等，因為口味不同，所以製作麪包需要的材料也會有所不同。製作麪包用的白砂糖，可以用紅糖、麥芽糖等代替，口感會更好。