煮豆漿要煮多久才熟

十分鐘左右。沒有煮熟的豆漿是不可以食用的。將磨好的生豆漿放入鍋中進行加熱，温度加熱到90度左右，加熱期間，豆漿的表面會浮出一層泡沫，看着像已經煮沸的現象，其實並沒有煮沸，待煮沸後轉小火，需繼續加熱5至6分鐘左右，直到豆漿出現微微翻滾的狀態，這樣可以減少大量的泡沫，直到豆漿的泡沫消失。另外在煮豆漿的時候，需注意要不停的進行攪拌，這樣豆漿就可以受熱均勻的同時也不會出現糊鍋的現象。