白瓜要煮多久才能煮熟

5分鐘。白瓜皮滑，縱紋，多汁，酥脆，可以生吃，也可以用於烹飪和湯。百瓜在其他省份被稱為生瓜，越瓜，菜瓜。用水煮白瓜時，時間不要太長，最多5分鐘就足夠了，時間太長，白瓜肉會變軟，失去白瓜應有的清香。白瓜可以製作的菜餚有很多，例如白瓜炒肉片，白瓜炒臘肉。