冰凍湯圓可以油炸嗎

可以。冰凍的湯圓是可以油炸的，但需要注意的是在油炸之前，需要先將冰凍的湯圓解凍一下，冰凍的湯圓表面會有水分，放入到高温的油鍋之後會出現崩油的情況。解凍之後的湯圓可以在表面用牙籤戳幾個小孔，這樣可以防止在油炸的過程當中出現炸開的情況。