白糖怎麼熬糖漿不糊 香飄網 專業問答 2.3W 大中小設置文字大小 將白糖和清水按照2:1的比例混合,放入鍋中,置於小火上,用勺子輕輕攪拌融化,待鍋中的白色泡沫消失,糖漿顏色淡黃即可。熬糖漿使用的火候不宜過大,熬製糖漿時需要不停的攪拌,以免糖漿熬糊。熬好的糖漿可以用於製作拔絲地瓜、冰糖葫蘆等美食。 TAG標籤:不糊 白糖 糖漿 #