魔芋是芋頭麼

不是。魔芋跟芋頭是兩種完全不同的食物，平時吃芋頭的話煮熟了之後就可以食用了，但是魔芋的話需要經過一系列的加工之後才可以吃。當芋頭買多了，吃不完時可先用鹽水浸泡一下，然後切成塊過水焯一下，晾乾後保鮮袋裝起來放入冰箱中，這樣可保存7天左右。