牛排解凍要多久 香飄網 專業問答 1.32W 大中小設置文字大小 10小時左右。雖説採用不同的方法解凍時間也不盡相同,但大致時間都要在10小時左右,最好用的方法就是用冰鹽水解凍了,不僅取材方便,而且還能很好的保護牛排的肉質;其次還可以選擇低温解凍,也是一個不錯的方法,但最好不要選擇用常温的水解凍,雖説這個方法解凍速度比較快,但容易讓牛肉流出大量血水,影響後期口感。 TAG標籤:解凍 牛排 #