凍豆腐一般要凍多久

六到七個小時。將凍豆腐切成大骰子的大小之後平鋪在冰箱冷凍櫃裏面，之後冷凍六到七個小時，凍好之後將凍豆腐分散放在塑料袋裏面。凍豆腐放在冰箱裏面一般可以保存一到兩個月，豆腐在冰箱冷凍之後，樣子會變成蜂窩狀，顏色也會變暗。