紅燒秋刀魚燒多久 香飄網 專業問答 7.94K 大中小設置文字大小 水開後煮十五至二十分鐘。秋刀魚的烹飪時間跟秋刀魚的數量有關,秋刀魚比較少,需要煮十五分鐘左右,秋刀魚比較多,需要煮二十分鐘才能熟透。秋刀魚也叫做竹刀魚,體形側扁,烹飪方式多樣,可以紅燒、清蒸、煮燉等。秋刀魚紅燒之前需要用食用鹽、白糖、醬油、料酒等食材醃製半個小時,吃起來會更加入味。 TAG標籤:秋刀魚 紅燒 #