怎麼看泡菜有沒有成功 香飄網 專業問答 1.64W 大中小設置文字大小 1、觀察泡菜的顏色。泡菜由原本的顏色變成暗黃色時説明泡菜已經醃製成功,若是泡菜的顏色過深時則考慮是否發生變質等情況。2、試味道及口感。取部分泡菜出來聞一聞是否有異味產生,若是有異味則説明泡菜變質了。若是沒有異味的可以通過時口感來判斷。 TAG標籤:泡菜 #