怎麼選菜板 香飄網 專業問答 7K 大中小設置文字大小 1、看規格,長為40cm,寬為35cm適合切肉,圓形菜板與長為34cm,寬為24cm的菜板適合切蔬菜與水果。2、軟硬程度,選軟硬適中的菜板,太硬傷菜刀,太軟容易產生縫隙,滋生細菌。3、材質,選無拼接的合成板。4、厚度,選用8cm厚度較合適,也可根據廚房裝修風格選擇厚度。5、紋路,挑選豎紋菜板。 TAG標籤:菜板 #