已經蒸好包子發苦如何補救

1、沾糖食用。用發苦的包子蘸取白砂糖一起食用可以中和掉包子的苦味，使其口感變得稍微好一點。

2、搭配才要一起食用。用包子搭配着才要一起食用，可以利用菜餚的鮮香味減輕包子的苦味，食用起來就不會感到苦了。

3、搭配醬汁食用，如番茄醬、辣椒醬、豆瓣醬等。