辣椒麪可以做什麼

涼拌菜、炒菜、紅燒菜等。辣椒麪可以做的菜餚比較的多，有拍黃瓜、涼拌萵筍、涼拌海帶絲、麻辣魚、麻辣兔頭等美食，拍黃瓜是比較簡單的，用到的調料有陳醋、醬油、食用鹽、辣椒油、辣椒麪、花椒粉、姜丁、蒜沫等調料，用這些調料把黃瓜拌勻即可食用，拌好的黃瓜可以放在冰箱裏冷藏10分鐘左右，這樣拍黃瓜吃起來口感會更佳。