怎麼凍茄子 香飄網 專業問答 2.33W 大中小設置文字大小 1、將茄子套上保鮮袋,放冰箱冷凍。2、放在蒸鍋裏面蒸一下,開鍋以後再繼續蒸10分鐘左右,晾涼後可放入冰箱冷凍。3、也可將茄子進行油炸,油炸後可放入凍結裝置內凍結。蒸煮完畢或油炸後的茄子,在冷凍之前需要進行冷卻,需要確保冷卻環境乾淨、通風。 TAG標籤:茄子 #