珍珠大米可以煮粥嗎 香飄網 專業問答 2.78W 大中小設置文字大小 可以。珍珠大米屬於粳米,可以用來熬粥。放水需要比其他米少,建議使用用高壓鍋或電壓力鍋等密封性能好的器皿,即煮即吃,軟糯不失嚼勁。煮粥的米建議提前浸泡,取半勺米洗乾淨,加適量的油、鹽、水浸泡至少30分鐘。除了熬粥,還可以做成珍珠米丸子等小吃。 TAG標籤:煮粥 大米 珍珠 #