準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘片川兒:這是一道浙江杭州的特色小吃,原材料很豐富,味道很是鮮美,做法也很簡單,只要把麪條,倒篤菜等原料混合煮熟即可,是一道味道鮮美,營養健康,做法簡單的地地道道的小吃。
主料
麪條 :
250g 倒篤菜 :
50g 輔料
豬肉 :
50g 具體步驟
春筍用水焯一下
熱鍋放油,放入肉翻炒幾下
放入倒篤菜
放入春筍翻炒幾下
.加入少許水燉一會
然後將炒好的菜盛出備用
鍋中放入水燒開,將麪條放入
煮至七分熟時將炒好的菜放入鍋中煮一會
放入胡蘿蔔
在放入少許鹽即可
裝入碗中,放入香葱即可
烹飪技巧
麪條斷生即可,不要煮的太面,影響口感